南方大宗商品交易所是根据国务院办公厅《关于加快电子商务发展的若干意见》，于2010年11月，在长沙市工商局注册成立的农产品交易市场，注册资本为1000万元。

主要为农产品经营机构、农产品经纪人提供农产品电子现货交易，并集农产品采购、销售服务、农产品技术指导示范推广、高科技农业新技术的信息咨询服务于一体的现代电子商务企业。

交易所按照中华人民共和国国家标准《大宗商品电子交易规范》《中华人民共和国电子签名法》等法律规定，运用电子商务信息技术组织我国境内的农产品经营机构、农产品经纪人，利用南方大宗农产品交易所的电子商务网络平台进行远程贸易，交易所将以信用保障体系为核心，以覆盖全国仓储物流体系和交易商服务中心体系为支撑，凭借银行缜密快捷的“银商通”三方存管的结算体系，为参与者提供全方位的信用保障，确保“公平、公正、公开”安全规范的进行。

南方大宗商品交易所电子商务体系的建立，有利于促进国内农产品的标准化生产与标准化贸易，合理配置农产品资源，最终目标是建设成为国际化的农产品信息中心、行情中心和贸易中心，为我国特色农产品在国际上取得定价的话语权，为更加融入全球经济一体化的大市场提供一个新型的电子商务网络平台。

南方大宗商品交易所将秉承“公平、公正、公开“的交易原则，充分发挥市场功能，并以人才优势、技术优势、服务优势、市场优势尽快实现大宗商品的产业大流通、构建大市场、促进大生产，为我省、我国整个大宗商品流通业的现代化改造和提升做出贡献。